So entstand unser Ort der Ruhe und Naturverbundenheit.

Der Quellenhof wurde 1897 als einfacher Gasthof eröffnet. Häufige Besitzerwechsel prägten die Anfangsjahre, der Stein kam nicht wirklich ins Rollen. 1923 übernahm die Familie Dorfer, genauer gesagt Eduard Dorfer und Resi Niederbacher, den mittlerweile heruntergewirtschafteten Gasthof und führten ihn mit viel Passion. Gastgeber Eduard war als geselliger und humorvoller Mensch bekannt, der sich gern zu den Gästen setzte und mit ihnen Karten spielte, wenn es die Zeit zuließ. Denn sein Alltag war geprägt von schwerer körperlicher Arbeit in der Landwirtschaft, während Resi im Gasthaus ihre Bestimmung gefunden hatte. Bald war der Quellenhof bei Gästen aus nah und fern ein beliebter Treffpunkt zum Plaudern, Kegeln – und um Oma Resis bekannte und beliebte Blaue Forelle zu kosten, eine fangfrische Spezialität direkt aus der Passer.

Rudolf Dorfer war das dritte Kind von Oma Resi und Opa Eduard und übernahm 1963 das Ruder im Quellenhof. Kurz zuvor, 1959, hatte der fesche Jungwirt seine große Liebe Luise geheiratet. Sie war das sechste von elf Kindern und eine gute Freundin von Rudolfs ältester Schwester Berta, die der Liebe wegen nach St. Martin in Passeier zog und den elterlichen Betrieb daher an den Bruder abtrat. Vier Kinder – Marlene, Heinrich, Helga und Birgit – wurden in den ersten unbeschwerten Ehejahren geboren. Eine Unbeschwertheit, die nicht lange anhielt. Mit nur 42 Jahren verstarb Gastgeber Rudolf nach schwerer Krankheit und ließ seine Luise mit vier kleinen Kindern zurück. Doch Luise ließ sich selbst nicht viel Zeit zum Trauern. Aufopferungsvoll kümmerte sie sich um die Kinder und führte nebenbei den florierenden Gastbetrieb weiter. „Nicht nur, weil ich mich gerne mit den Leuten unterhielt und dadurch von schweren Gedanken abgelenkt wurde, sondern auch deshalb, weil der persönliche Kontakt und das Gespräch mit den Gästen (…) wesentlich zum Wohlbefinden des Gastes beitragen“, sagte sie einmal. Ihr Fleiß und Weitblick machten sie zu einer der bekanntesten Pionierinnen des Tourismus in Südtirol. 1973 ließ Luise Dorfer den Forellenhof und den ersten Tennisplätzen erbauen und kaufte den damaligen Kennenhof mit seinen weiten Gründen dazu. Sie legte den Grundstein für den Erfolg und lehrte Zeit ihres Lebens ihren Kindern, mit Mut und Weitblick der Zukunft zu begegnen. 2019 ist Luise Dorfer im Alter von 89 Jahren friedlich entschlafen.

Seinen Sinn für Innovation und seinen Weitblick hat Birgits Bruder Heinrich Dorfer gewiss von seiner Mutter Luise geerbt. Anfang der 1990er Jahre übernahm er den Quellenhof von seiner Mutter und erweiterte ihn sukzessive. 1992 ließ er den Drei-Loch-Golfplatz errichten, der schon bald so beliebt war, dass er vergrößert wurde. Zwei Jahre später wurde der Forellenhof umgebaut, 2000 der ehemalige Quellenhof abgerissen und komplett neu errichtet. Weitblick bewies Heinrich durch den Bau des Umfahrungstunnels, durch den der Quellenhof vom Verkehr befreit wurde. 2004 wurde die Parkresidenz mit Suiten, Wellnessbereich und Restaurants erbaut, 2009 folgte die Vitalresidenz. 2019 ließ Heinrich schließlich auch außerhalb von Südtirol ein Luxushotel bauen, das Quellenhof Luxury Resort Lazise. 2022 folge mit der Quellenhof See Lodge im Passeiertal ein Meisterwerk der modernen Baukunst.

Kurz vor der Jahrtausendwende ließ Gastgeber Heinrich Dorfer unweit des Quellenhof das Alpenschlössel erbauen, ein prächtiges Urlaubszuhause, das eine Hommage an die Natur ist. Genau wie in den Häusern des Quellenhof legte er auch im Alpenschlössel größten Wert darauf, hochwertige Materialien zu verwenden und einem eleganten Design zu folgen. So schuf er ein zauberhaftes Ambiente, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen. Heute führt Heinrichs Schwester Birgit mit ihrem Mann Jörg und den beiden Töchtern Laura und Lisa das Alpenschlössel. Gemeinsam mit ihrem Team bescheren Ihnen die Gastgeber eine unvergessliche Auszeit in Ihrem zweiten Zuhause.